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viernes, 21 de mayo de 2010

GAMBAS AL AJILLO

INGREDIENTES para 2 personas:
-500 grs de gambas congeladas.
-4 dientes de ajo.
-2 guindillas.
-Aceite de oliva virgen y perejil.
PREPARACIÓN:
-Poner en una cazuela de barro los dientes de ajo cortados no muy finos, las 2 guindillas y un buen chorro de aceite, con el fuego a media potencia.
-Cuando estén los ajos dorados añadir las gambas que previamente se habrán descongelado, escurrido y secado con servilletas de papel.
-Dejar unos 3-5 minutos y servir en la misma cazuela, añadiendo un poco de perejil picado por encima antes.
TIEMPO: 15 MINUTOS.
PRECIO: 5 euros.
DIFICULTAD: Baja.
NOTAS:
-No abusar de este plato ya que los fritos en exceso son perjudiciales.

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